一本義大吟醸のスタンダード。 大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留する、自社製造アルコールが中核となります。 一本義高級酒が目指す香味の目標は、これまで一本義が追い求めてきた、“透明感とやわらかな香味のまとまり”に加え、ふくいオリジナル高級酒米「さかほまれ」の個性を最大限に発揮させて、”ふわりと消えるような口中感”を追求いたします。 ■事無笑酒（ことなえぐし）の意味 ・事無酒（ことなぐし）とは、病気・災厄を祓う天下泰平の酒、 ・笑酒（えぐし）とは、心が楽しく、顔がほころび、笑顔がこぼれる酒を意味します。 「須須許理が醸みし御酒に我酔いにけり事無酒笑酒に我酔いにけり」（古事記） 酒造名人の醸した酒に、すっかりとご機嫌になられた応神天皇が詠まれた歌にある、二つの酒を合わせて、商品名としました。 ※冷蔵管理推奨品のため、クール便で発送いたします。