福井市・宮ノ下地区で農業を営む農好社と、同地区の酒蔵・伊藤酒造（越の鷹）がコラボして造った純米酒です。 本年は高温耐性があり食味もこしひかり以上だと全国的に注目されている新品種「にじのきらめき」を使用しています。 日本酒用としても広まってきていて、米の旨みをしっかり活かすことができます。 冷～お燗まで、どんな飲み方でも美味しいです。 福井市宮ノ下地区は、九頭竜川と七瀬川との中州にあり、お米の生産が盛んな地域です。 農業用水も夏場でも冷水が水田にいきわたる様に整備され、毎年優良なお米が生産されており、農好社においては特に有機栽培に力を入れております。